البروفيسور الدكتور كارل ج. أولدهافر هو خبير رائد في جراحة سرطان البنكرياس والكبد والمعدة، بما في ذلك سرطان المريء. يترأس مركز أمراض الكبد في مستشفى أسكليبيوس بارمبيك.
رئيس قسم أمراض الجهاز الهضمي في عيادة أسكليبيوس ألتونا، متخصص في علاجات سرطان المريء.