أكثر من 6,200 إجراء جراحي تجميلي ولإنقاص الوزن تم إجراؤه خلال 26 عاماً - د. كارا هو رائد في الجراحة التنظيرية مع أداة جراحية حاصلة على براءة اختراع خاصة به.
خريج مع مرتبة الشرف من جامعة هاسيتيب - متخصص في التغذية المتعلقة بالسمنة مع أبحاث حول مقاومة الأنسولين وسلوكيات الأكل التلذذي.
أجرى أكثر من 200 عملية لتصغير المعدة – أسس الدكتور كاجار عيادة السمنة في مستشفى غازي.
يتخصص الدكتور أوفوك أونسال في جراحة السمنة، وقد تلقى تدريبه في الجمعية التركية لجراحة التمثيل الغذائي والسمنة.