تتفوق إيطاليا في علاج انقطاع النفس النومي من خلال منشآت رائدة مثل مستشفى ماريا سيسيليا ومستشفى سان كارلو دي نانسي وعيادة روش. يقدم مستشفى ماريا سيسيليا، المعتمد من اللجنة الدولية المشتركة، رعاية شاملة لانقطاع النفس النومي. يعمل مستشفى أوسبيدال سان كارلو دي نانسي على تعزيز الخدمات من خلال إعادة الهيكلة، بينما تستخدم عيادة روش نظام دافنشي إكسى لإجراء العمليات الجراحية طفيفة التوغل.
تشمل العلاجات المبتكرة جراحة رأب اللهاة واللهاة والبلعوم، وتقوية الفك العلوي والفك العلوي والفك الفكي العلوي والعلاج بالإلهام والاستئصال بالترددات الراديوية وتحفيز العصب تحت اللسان. معدلات النجاح عالية، مع تحسن نتائج المرضى. أظهرت إحدى الدراسات أن الجمع بين العلاج بمضادات مستقبلات الليكوترين والجراحة لدى الأطفال المصابين بتضخم الغدد اللثوية اللثوية يؤدي إلى نتائج إيجابية.