الدكتور أيمن هو طبيب وجراح متخصص في الجراحة العامة وجراحة السمنة، مع تدريب وخبرة واسعة في الجراحة الأقل تدخلاً وإدارة السمنة .
حصل الدكتور على درجة الماجستير في الطب والجراحة من جامعة بريشيا عام 2005. ثم أكمل تخصصه في الجراحة العامة في نفس الجامعة عام 2016، بأطروحة بعنوان "المسار السريع في جراحة القولون الأقل توغلاً". يتمتع باستقلالية كاملة في الإدارة السريرية للمرضى المعقدين وخبرة واسعة في إجراء مجموعة متنوعة من الإجراءات الجراحية، بما في ذلك الجراحات الكبرى. تشمل خبرته جراحة المعدة والقولون والمستقيم وجراحة السمنة وجراحة جدار البطن وإجراءات التنظير البطني بالفيديو (VLC) والجراحات الجراحية بالمنظار (VLA) وأمراض المستقيم والشرج. وهو ماهر بشكل خاص في إجراء الجراحات المتوسطة والكبرى في حالات الطوارئ.
يمارس حاليًا في مستشفى ماريا سيسيليا في بولونيا، حيث يقوم بتقييم درجة السمنة والحالات المرتبطة بها. بناءً على هذه التقييمات، يحدد التدخل الجراحي الأكثر ملاءمة، مثل تكميم المعدة، وتجاوز المعدة، وتجاوز المعدة بالمنظار المصغر.
حصل على تدريب متقدم في جراحة القولون والمستقيم وجدار البطن من مؤسسات مرموقة في إيطاليا وبلجيكا.
وهو عضو فعال في الجمعية الإيطالية لجراحة السمنة والاضطرابات الأيضية (SICOB) والاتحاد الدولي لجراحة السمنة والاضطرابات الأيضية (IFSO)، مما يساهم في تقدم جراحة السمنة على المستوى الدولي.
يتميز الدكتور أيمن بتفانيه في رعاية المرضى ومهاراته المتقدمة في الجراحة طفيفة التوغل وجراحة السمنة.