جراح عام
ركز الدكتور أوفلوغلو على جراحة السمنة وجراحة التمثيل الغذائي، بالإضافة إلى إجراءات الجراحة العامة مثل بوتوكس المعدة وبالون المعدة وجراحة الغدة الدرقية وجراحة الثدي. وهو معروف بإسهاماته في هذا المجال، ويتضح ذلك من خلال منشوراته العديدة وعروضه التقديمية في التجمعات العلمية.